El Congrés dels Diputats ha aprovat una nova llei contra el malbaratament alimentari. L’objectiu de la norma és reduir la quantitat de menjar que, malgrat estar en bones condicions, acaba a les escombraries. Segons les últimes dades, l'any 2023 Espanya va desaprofitar gairebé 1,3 milions de tones d’aliments.

 La llei obligarà a tots als bars, restaurants i supermercats, a tenir un pla de prevenció de malbaratament alimentari.

 Els supermercats, per exemple, estaran obligats a donar els seus excedents* a entitats socials i bancs d’aliments. Parlem de menjar que no han venut, però que continua sent apte per al consum humà. A més, hauran d’incentivar que els productes amb dates de consum preferent o amb data de caducitat properes es venguin a un preu més barat.

* Sobrant.

 Xifres en el malbaratament alimentari al món:

L'any 2022, es van generar 1.050 milions de tones de deixalles alimentàries.

Mentre milions de persones no tenen menjar en una part del món, en una altra hi ha tones d’aliments que s’estan llençant a les escombraries.